Chiazaden of Chiaseeds van Salvia Hispanica

Klik voor meer info en bestellen Chiazaden

Running Food vd Azteken boordevol Omega 3

Chiazaden of Chiaseeds zijn afkomstig van de plant Salvia Hispanica
De Chia zaadjes zijn erg rijk aan omega-3-vetzuren en leveren vitamine B17 (video wereld zonder kanker)
Chiazaden kunnen voor heel wat verschillende doeleinden gebruikt worden in de keuken.
Chiazaden of Chiaseeds waren bij de Azteken een basisvoedsel, ook als survival food.
Salvia Hispanica wordt nu gekweekt in Argentinië, Bolivia, Ecuador, Guatemala en Mexico.
Zoals blijkt uit archeologisch onderzoek werd Chiazaad reeds 3500 jaar voor Christus door de mens als voedsel gebruikt.

Tot aan de komst van de Spanjaarden was Chiazaad waarschijnlijk het belangrijkste krachtvoedsel van de Azteken, het werd ook running food genoemd.
Ze aten de Chiazaad om hun uithoudingsvermogen te vergroten en tevens als medicijn.
Azteekse boodschappers en lopers konden op een handvol Chia Seeds een hele dag op stap in de bergen.
Dit running food had voor het Aztekenvolk een hogere waarde dan goud en was zo belangrijk, dat het zelfs als betaalmiddel diende !

Er is nu ook Synergie Chiabrood van Sonja Kimpen.
Naast in Chiabrood kan je het chiazaad ook toevoegen aan salade, muffins, cakes, yoghourt, soep, shakes, babyfood ... (gebruik je fantasie)

In Chiabrood zorgen de Chiazaadjes voor een langduriger voldaan gevoel en een stevige portie Omega 3.

Er is nu ook Organic Bio Chiazaad beschikbaar.